کاهو

 ،

لذت انتخاب آگاهانه

کاهو

 ،

لذت انتخاب آگاهانه



آب انار

 

تایم خالیمون بود و با دوستم تو حیاط دانشگاه نشسته بودیم که بهش پیشنهاد دادم بریم آب انار فروشی روبه روی دانشگاه و یه لیوان آب انار خنک بخوریم. همینطور که داشتیم از خیابون رد میشدیم واسش از خاصیت های خیلی زیاد آب انار میگفتم ولی اون میگفت وقتی آب انار میخوره سردیش میشه و نفخ میکنه. یه خانمی که فاصله زیادی با مانداشت و صحبت های ما رو شنیده بود به دوستم گفت: اگه آب انارو با گل پری بخوری دیگه نفخ نمیکنی و میتونی اینجوری از خواص آب انار هم استفاده کنی. حالا امروز میخوام واستون از خواص این نوشیدنی بهشتی بگم ...

 

از نظر طب سنتی  میوه انار سرد، تر و قابضه پس آب انار هم سرد و تره. یه لیوان آب انار حدود 40 درصد ویتامین C مورد نیاز روزانتونو تأمین میکنه و منبع خوبی از ویتامین های A، E و اسیدفولیکه. مقدار آنتی اکسیدان هایی که تو آب انار وجود داره حتی 3 برابر چای سبز وزیتون سیاهه. در واقع آب انار یکی از غنی ترین منابع پلی فنول هاس که گروهی از آنتی اکسیدان های قوی هستن. نقش آنتی اکسیدان ها، کند کردن یا جلوگیری از صدمه سلولیه که توسط علل مختلف استرس زا بوجود میان، مثل مصرف سیگار و دخانیات، آلودگی هوا، استرس های روحی و...

 

رابطه آب انار و بیماری ها

نوشیدن روزانه آب انار میتونه فشار خون و میزان هورمون های استرس رو پایین بیاره و در نتیجه میزان تنش ها و استرس ها رو کم کنه. آب انار چربی‌ خون رو هم پایین میاره و خطر بروز حمله های قلبی، سکته مغزی و بیماری کلیوی هم با مصرف اب انار به میزان قابل توجهی کاهش پیدا میکنه.

آب انار شامل بالاترین سطوح آنتی اکسیدانی پلی فنول هاس و قادره سلول‌ها رو به وسیله ایجاد رادیکال ‌های آزاد تخریب کنه، پس افرادی که هفته‌ای 3 بار نصف فنجون آب انار مصرف ‌کنن نسبت به بقیه کمتر دچارالتهاب وعفونت‌ در خون خود میشن و تا حالا هیچ نوشیدنی دیگه ای خاصیت عفونت زدایی انار رو نداشته.

آب انار با اینکه مقدار زیادی قند طبیعی داره ولی به کنترل دیابت کمک میکنه، همچنین منبع بسیار خوبی از فیبر های غذاییه که می تونه به کنترل قند خون در بیماران دیابتی کمک کنه. انار  از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری میکنه و به طور فعال میتونه به کاهش سطوح کلسترول در خون کمک کنه و کلسترول خوب رو افزایش بده، به درمان فشار خون بالا کمک میکنه و خطر ابتلا به سکته مغزی رو کاهش میده.

 

آب انار

 

یکی دیگه از فواید سلامتی آب انار اینه که میتونه از قلب مراقبت بکنه و سالم نگهش داره. انار یک میوه فوق العاده اس و منبع غنی از آنتی اکسیدان ها مث تانن، آنتوسیانین و پلی فنوله که همه ی اونا  برای کمک به حفظ سلامت قلب تایید شدن.

میوه ‌های قرمزی که آب و دانه دارن مثل همین انار که درباره اش صحبت میکنیم به طور طبیعی یه نوع ماده شیمیایی به نام اسید الاژیک تولید میکنن که برای جلوگیری از رشد سلول‌های سرطان در بافت‌ها و پیشگیری از سرطان پوست و سینه خیلی مفیده و همچنین میتونه روند رشد سلول‌های سرطان پروستات رو هم کم کنه.

 

در مطالعات آب انار میتونه تعداد اسپرم های مردان رو زیاد کنه پس اگه میخواین بچه دار بشین، آقایون باید روزانه یه لیوان آب انار بنوشن.

 

یکی دیگه از ویژگی های آب انار اینه که خون سازه و خون رو تصفیه میکنه و برای سالمندان بهترین داروی تقویت کلیه هاشونه، همچنین مزایای بسیار زیادی برای بیماران کلیوی به خصوص بیماران دیالیزی داره.

آب انار رنگ صورت رو شاداب میکنه و شادی بخش و مفرحه، همچنین صدا رو بازکرده و گرفتگی اونو برطرف می‌کنه، آب انار مقوی قلب و معده هم هست.

 

آب انار

 

لاغری با آب انار

آب انار همچنین میتونه چربی‌های اطراف معده و شکم رو در افراد چاق کم کنه و سرعت تشکیل سلول‌های چربی در اطراف شکم تو آدمایی که آب انار مصرف میکنن کاهش پیدا میکنه.

میزان آنتی اکسیدان آب انار که به فنولیک موسومه از انواع چای سبز و زیتون سیاه نیز به مراتب بیشتره و بر اساس پژوهش محققان آب انار دست کم 20 درصد بیش از دیگر آب میوه‌هاخواص آنتی اکسیدانی داره.

نوشیدن روزانه یک لیوان آب انار از ایجاد کلسترول بد پیشگیری میکنه و سرخرگ‌ها رو تمیز نگه ‌میداره و احتمال حملات قلبی و سکته مغزی رو کاهش میده.

 

نکته: برای پاکسازی روده ها انار رو با هسته اش بخورید. خاصیت آب انار و خود انار تفاوتی نداره و بهتره انار تازه مصرف کنین. آب انارهای موجود در بازار اغلب از میزان زیادی آب و شکر و میزان کمتری عصاره انار تشکیل شده است.

 

آب انار

 

آب انار و زیبایی

آب  اناربهتر از چای سبز، پوست رو مرطوب میکنه. نوشیدن آب  انار و یا استفاده از روغن دانه انار به پوست رطوبت میده  و خشکی و زبری پوست رو از بین می بره.

 علت اساسی جوش و آکنه می تونه  به مشکل  سیستم گوارش مربوط بشه پس نوشیدن آب انار میتونه آکنه رو بهبود ببخشه. نوشیدن روزانه آب انار حتی می تونه در پیشگیری و درمان ریزش مو مفید باشه. اسیدی که تو انار وجود داره به تقویت مو کمک میکنه و باعث ضخیم و سالم شدن مو میشه. همچنین می تونه حرکت خون در پوست سر رو افزایش بده، که  باعث بهبود فولیکول های مو و در نتیجه رشد بهتر مو میشه.

برای استفاده موضعی، مقداری آب انار تهیه کنین و اونو  بدون مخلوط کردن با چیز دیگه ای روی پوست صورت خود بمالید. این کار باعث روشن شدن پوست میشه  و برای تغذیه پوست هم بسیار مناسبه.

 

مضرات استفاده از انار

کسانیکه سرد مزاج هستن نباید در خوردن انار افراط کنند. زیرا معده رو سست کرده و ایجاد نفخ میکنه. اینگونه افراد باید انار را با زنجبیل بخورند. جوشانده پوست درخت و پوست ریشه آن که برای رفع کرم بکار می رود ممکن است ایجاد سرگیجه و استفراغ کند.

 

بهر حال در خوردن جوشانده آن باید احتیاط کرد و این کار باید تحت نظر متخصص انجام گیرد.

  تجربه ای از  فتانه تبریک          تاریخ  95/12/10       زمان مطالعه  4 دقیقه   تعداد بازدید  168